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做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料

2020-03-24

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一、蒜蓉粉丝娃娃菜简介 二、做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料 三、蒜蓉粉丝娃娃菜的常见做法四、蒜蓉粉丝娃娃菜的食物相克知识蒜蓉粉丝娃娃菜简介蒜蓉粉丝娃娃菜是一道由粉丝和娃娃菜为主要材料做成的菜品属于家常菜。

主料娃娃菜棵、粉丝捆、蒜蓉大量、红椒适量。

做蒜蓉粉丝娃娃菜放什么调料、洗净娃娃菜叶撕成大片叶状放盘子中。

煮沸半锅水开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右至娃娃菜变透明。

把粉丝用开水浸泡分钟浸泡至回软放入沸水中氽之后过凉水。

准备大量蒜头将其剁成蒜蓉取适量红辣椒切成末。

烧热汤匙油放入蒜蓉爆香放入红椒末下小半碗水并用酱油、鸡粉以及盐调味。

蒜蓉粉丝娃娃菜的常见做法蒜蓉粉丝娃娃菜做法 一、准备食材红椒剁碎。

大蒜剁成末备用。

娃娃菜洗净控水切半。

锅内放水烧开加盐、少许花生油、加娃娃菜煮至半透明捞出控水用手把水分挤出来。

粉丝泡软一半摆入盘子剩下留着摆在上面。

把娃娃菜摆人粉丝上面娃娃菜中间加粉丝。

锅内放油加一半的大蒜末小火炒至金黄再加剩下的大蒜末炒香。

加生抽、糖、盐、蒸鱼豉油拌匀。

浇在粉丝上面再加剁碎的红椒锅内烧开水放入大火蒸分钟。

出锅淋入香油即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法 二、准备好原材料娃娃菜、蒜、粉丝、剁椒。

娃娃菜洗净竖着切成两半。

然后每一半再竖着切成三份一个娃娃菜就切成了六份。

把蒜切成蒜末。

锅中油烧热先下入蒜末小火炒至微黄再下入剁椒翻炒。

放入生抽、盐和水烧开关火做好的调料汁。

盘子内先放上泡软的粉丝上面摆上切好的娃娃菜浇上做好的调料汁。

上蒸锅大火开锅后再中火蒸分钟即可。

蒜蓉粉丝娃娃菜做法 三、将炒锅烧热放入大勺色拉油平时炒菜的量、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄、然后放入剁椒炒出香味再放入生抽和蒸鱼豉油和半碗高汤我用的是鸡汤没有可以直接放清水大火烧开后关火、将炒好的调料汁倒入小碗中备用可以用手指蘸一下汤汁如果感觉味道淡可以在放少许盐、将用凉水泡软的粉丝捞出放入盘子中铺平切娃娃菜是掉下来的碎菜可以放到粉丝底下、将娃娃菜洗干净先竖着切成两半再将切面朝下放在菜板上用刀依然是竖着分成三份这样一个娃娃菜就被分成了六条、将娃娃菜条切面冲上摆到粉丝上、将炒好的汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上上蒸锅大火开锅后再中火蒸~分钟即可。

因为粉丝比较吸汤所以调料汁要稍微多一些蒸分钟后娃娃菜吃起来还有一点点的脆喜欢绵软的要蒸分钟。

蒜蓉粉丝娃娃菜的食物相克知识无

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